醉香螺

醉香螺

3.7 3 評分

準備 24小時

總時間 24小時 20 分

3 人份

食材

姜，切片
40 克
陈皮
5 克
干月桂叶
5 片
八角
4 个
花椒
5 克
冰糖
300 克
盐
100 克
白酒，选用高粱酒52°
100 克
花雕酒，选用5年以上花雕酒
750 克
话梅
2 颗
花螺，焯水，洗净
400 克

營養價值每 1 人份

卡路里 982 kcal / 4108.7 kJ

蛋白質 10.7 g

脂肪 4.8 g

碳水化合物 132.3 g

纖維 5.2 g

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