裝置與配件
醉香螺
準備 24小時
總時間 24小時 20 分
3 人份
食材
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姜 切片40 克
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陈皮5 克
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干月桂叶5 片
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八角4 个
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花椒5 克
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冰糖300 克
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盐100 克
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白酒 选用高粱酒52°100 克
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花雕酒 选用5年以上花雕酒750 克
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话梅2 颗
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花螺 焯水,洗净400 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
10.7 g
卡路里
4108.7 kJ /
982 kcal
脂肪
4.8 g
纖維
5.2 g
碳水化合物
132.3 g
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