難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 克 高麗菜 ，切片(約3公分)
- ¾ 茶匙 鹽
- 70 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 40 克 紅蘿蔔 ，切塊(約2公分)
- 250 克 旗魚 ，切塊(約2公分)，放入冰箱冷凍30分鐘
- 100 克 豬絞肉
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 日本太白粉
- ⅛ 茶匙 五香粉
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 香油
- 3 張 豆腐皮 (大豆紙)，斜角對切
- 500 克 水
- 醬油膏 ，少許
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 467 kJ / 111.7 kcal
- 蛋白質
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 0.5 g
