裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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龍鳳腿
準備 15 分
總時間 40 分
6 個
食材
-
高麗菜 切片(約3公分)70 克
-
鹽¾ 茶匙
-
洋蔥 切塊(約2公分)70 克
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紅蘿蔔 切塊(約2公分)40 克
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旗魚 切塊(約2公分)，放入冰箱冷凍30分鐘250 克
-
豬絞肉100 克
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醬油1 大匙
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糖1 茶匙
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日本太白粉½ 茶匙
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五香粉⅛ 茶匙
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白胡椒粉⅛ 茶匙
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香油1 茶匙
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豆腐皮 (大豆紙)，斜角對切3 張
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水500 克
-
醬油膏 少許
難易度
簡單
營養價值 每 1 個
蛋白質
15.3 g
卡路里
467 kJ /
111.7 kcal
脂肪
3.7 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
4.2 g
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