難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 克 水 (川燙用)
- 500 克 牛肋條
- 20 克 橄欖油
- 20 克 紅蔥頭 ，切塊
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 2 茶匙 紅椒粉
- 1 茶匙 凱宴辣椒粉
- 2 片 乾燥月桂葉
- ¼ 茶匙 乾燥百里香
- 1 茶匙 巴薩米可醋
- 400 克 牛肉高湯
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 50 克 蕃茄糊
- 120 克 綜合甜椒 ，切塊
- 50 克 西洋芹 ，去莖、切塊
- 150 克 櫛瓜 (黃、綠皆可)，切滾刀塊
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3188 kJ / 762.7 kcal
- 蛋白質
- 37.8 g
- 碳水化合物
- 70.7 g
- 脂肪
- 38.8 g
- 纖維
- 3.8 g
