西班牙煙燻風味燉牛肋

西班牙煙燻風味燉牛肋

無評分

準備 15 分

總金額 1小時 45 分

4 人份

食材

水 (川燙用)
1000 克
牛肋條
500 克
橄欖油
20 克
紅蔥頭，切塊
20 克
洋蔥，切塊
50 克
紅椒粉
2 茶匙
凱宴辣椒粉
1 茶匙
乾燥月桂葉
2 片
乾燥百里香
¼ 茶匙
巴薩米可醋
1 茶匙
牛肉高湯
400 克
鹽
¼ 茶匙
黑胡椒粉
¼ 茶匙
蕃茄糊
50 克
綜合甜椒，切塊
120 克
西洋芹，去莖、切塊
50 克
櫛瓜 (黃、綠皆可)，切滾刀塊
150 克

營養價值每 1 人份

卡路里 762.7 kcal / 3188 kJ

蛋白質 37.8 g

脂肪 38.8 g

碳水化合物 70.7 g

纖維 3.8 g

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