裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
薑餅人
準備 35 分
總時間 2小時
30 塊
食材
薑餅人
-
嫩薑1 公分
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糖140 克
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無鹽奶油 切塊170 克
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黑糖蜜110 克
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楓糖漿55 克
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乾薑粉3 大匙
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肉桂粉1 茶匙
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豆蔻粉½ 茶匙
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丁香粉¼ 茶匙
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中筋麵粉 多備一點灑粉用510 克
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小蘇打1 茶匙
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鹽¼ 茶匙
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蛋 (大型)1 顆
蛋白糖霜
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細砂糖400 克
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蛋白1 顆
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檸檬汁1 大匙
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溫水2 大匙
-
食用色素 （例如，红色，綠色，銀色，藍色，黃色）
難易度
簡單
營養價值 每 1 塊
蛋白質
2 g
卡路里
808 kJ /
193 kcal
脂肪
5 g
纖維
1 g
碳水化合物
36 g
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