裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
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Red, White and Blueberry Ice Cream Cake
準備 30 分
總時間 48小時
16 slices
食材
Strawberry Layer
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sugar5 ½ oz
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frozen strawberries7 oz
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frozen raspberries1 oz
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blackberries2 ½ oz
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whole milk8 oz
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organic heavy whipping cream18 oz
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egg yolks from large eggs3
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vanilla extract1 tsp
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salt1 pinch
Vanilla Layer
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sugar5 ½ oz
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whole milk8 ½ oz
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organic heavy whipping cream16 ½ oz
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large eggs2
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2 vanilla bean podsvanilla bean paste1 ½ tsp
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salt1 pinch
Blueberry Layer
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sugar5 ½ oz
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frozen blueberries11 oz
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milk8 oz
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organic heavy whipping cream18 oz
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vanilla extract1 tsp
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egg yolks from large eggs3
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salt⅛ tsp
Serving
-
mixed berries to garnish
難易度
中等
營養價值 每 1 slice
蛋白質
5 g
卡路里
1477 kJ /
353 kcal
脂肪
22 g
纖維
1 g
碳水化合物
37 g
