Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 評分

準備 20 分

總時間 7小時 30 分

10 porzioni

食材

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 4.1 g

卡路里 1201 kJ / 287 kcal

脂肪 14.2 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 35.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Dolci in frigo 139 食譜
義大利

Senza forno 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tom Yum tailandese

無評分

Liquore al mirto

1680小時

Sciroppo di lamponi

1小時 30 分

Pavlova

2小時 45 分

Budino ai 3 colori

8小時

Torta Sacher bianca

2小時 15 分

Éclair all'arancia

7小時

Budino agli agrumi

3小時 15 分

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55 分

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3小時

Pastéis de nata

1小時

Bianchini sardi

2小時