Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.1 10 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
1 spicchio di aglio
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo pennette
100 g di vino bianco, secco
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 22 g

卡路里 1989 kJ / 475 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 61 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pasta 45 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Insalata di pasta estiva con zucchine

30 分

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 分

Pennette con spada e melanzane

50 分

Pasta al tonno e melanzane

30 分

Penne broccoli, salsiccia e olive

40 分

Bucatini all'amatriciana

45 分

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1小時 5 分

Linguine alla carbonara di zucchine

30 分

Risotto zucca e pancetta

25 分

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 分

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 分

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 分