難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 块 臭豆腐
- 2 片 姜
- 150 克 墨鱼蛋 ，水里浸泡30分钟，沥干
- 30 克 剁椒
- 15 克 豆豉酱 （老干妈）
- 1 茶匙 生抽 （美极鲜酱油）
- 2 茶匙 油
- 1 茶匙 料酒
- 600 克 水
- 10 克 葱 ，切葱花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 558 kJ / 133.3 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 9.4 g
- 纖維
- 1 g
