難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di burro morbido, a pezzi
- 350 g di pere, tipo Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
20
g di lievito fresco
或 1 cucchiaino di lievito secco -
300
g di farina manitoba
或 300 g di farina per pizza - 200 g di farina di segale
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2004 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Insalata di würstel e formaggio (TM6)
無評分
Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato
3小時
Birchermüesli
1小時 10 分
Curry di gamberetti con topinambur
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Gâteau du Vully (Torta alla panna)
2小時 30 分
Pollo alla pechinese
無評分
Chili vegetariano
無評分
Salsa ai lamponi
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Salsa olandese
30min
Biscotti milanesini
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Polenta ticinese
45 分