難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g aşurelik buğday (ıslatılmamış hali 200 g), yıkanmış, bir gece önceden 800 g sıcak su ile ıslatılıp süzdürülmüş
- 50 g tereyağı küp küp kesilmiş
- 730 g su
- 300 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (4 cm)
- 1 ½ tk tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- 40 g tereyağı
- 1 - 2 tk pul biber
- 營養價值
- 每 4 porsiyon
- 卡路里
- 1673.2 kcal / 7000.5 kJ
- 蛋白質
- 80.8 g
- 脂肪
- 88.5 g
- 碳水化合物
- 149.1 g
- 纖維
- 25.3 g
- 飽和脂肪
- 50.2 g
- 鈉
- 3815.8 mg
