難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ½ 大匙 印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)
- 3 茶匙 薑黃粉
- 1 ½ 茶匙 鹽
- ¾ 茶匙 黑胡椒粉
-
600
克 去骨去皮雞大腿 ，切成約一口大小
或 600 克 去皮雞菲力 ，切成約一口大小 - 250 克 庫司庫司
- 630 克 水
- 30 克 葵花油
- 10 根 新鮮平葉巴西利 ，只取葉子
- 3 粒 蒜頭
- 80 克 洋蔥 ，切塊
- 1 大匙 葵花油
- 60 克 去核綠橄欖
-
1
茶匙 雞高湯醬
或 1 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水) - 1 顆 萊姆 ，取皮屑和汁液
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2073 kJ / 496 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 4 g
