裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Dacquoise praliné au chocolat
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
8 portions
食材
La dacquoise
-
135 g d'amandes en poudre
-
150 g de sucre glace
-
5 blancs d'œufs
-
50 g de sucre
-
40 g de pralin (cf. conseil)
La ganache chocolat
-
250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
250 g de crème, 35 % m.g. très froide
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9 g
卡路里
2165 kJ /
519 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
42 g
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