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Dacquoise praliné au chocolat

Dacquoise praliné au chocolat
3.0 2 評分
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
8 portions
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食材

La dacquoise
  • 135 g d'amandes en poudre
  • 150 g de sucre glace
  • 5 blancs d'œufs
  • 50 g de sucre
  • 40 g de pralin (cf. conseil)
La ganache chocolat
  • 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 250 g de crème, 35 % m.g. très froide

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 9 g
卡路里 2165 kJ / 519 kcal
脂肪 34 g
碳水化合物 42 g

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