難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La dacquoise
- 135 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 5 blancs d'œufs
- 50 g de sucre
- 40 g de pralin (cf. conseil)
La ganache chocolat
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, en morceaux
- 250 g de crème, 35 % m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2165 kJ / 519 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Profiteroles
2h 15min
Focaccia croustillante
2小時 10 分
Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat
8h 50min
Bavarois aux 3 chocolats
4h
Forêt noire
2h 30min
Éclairs au chocolat
1小時 15 分
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1h 30min
Bonbons au chocolat et aux fruits secs
無評分
Mini focacce fantaisie
2小時 5 分
Crème au chocolat
3小時 15 分
Macarons au caramel
1小時 50 分
Crackers au fromage
2h 30min