難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La dacquoise
- 135 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 5 blancs d'œufs
- 50 g de sucre
- 40 g de pralin (cf. conseil)
La ganache chocolat
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, en morceaux
- 250 g de crème, 35 % m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2165 kJ / 519 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Biscuit roulé aux fraises et au séré
1h 30min
Truffes au moka
30min
Éclairs au chocolat
1小時 15 分
Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices
3h
Moutarde au piment rouge et miel
無評分
Hiboux en fromage
無評分
Fougasse aux olives
2h 20min
Galette des rois aux poires et au chocolat
1小時 40 分
Forêt noire
2小時 30 分
Macarons au caramel
1h 50min
Pavé au chocolat épicé
12h
Tiramisu stracciatella
2小時 30 分