難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tocana caraibiană
-
800
g piept de miel, fără os (vezi variante), tăiat cuburi (3-4 cm),
或 800 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (3-4 cm) - 50 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă (1 portocală)
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (½ lămâie)
- 60 g sos Worcestershire
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 180 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 2 - 4 fire coriandru proaspăt
- 2 - 3 prize oregano uscat
-
2
foi de dafin proaspete
或 1 foaie de dafin, uscată - 1 - 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 25 g ulei vegetal
-
20
g zahăr brut de trestie
或 20 g zahăr brun - 50 g piure de roșii
- 1 ½ linguriță sare
- 450 g apă
Ceșcuțele de orez la aburi
- 160 g orez tip basmati
- 400 g apă
- 4 prize sare
-
4
lingurițe ulei vegetal
或 4 lingurițe unt, nesărat sau sărat
- 營養價值
- 每 1 porții
- 卡路里
- 2438 kJ / 581 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2小時 30 分
Orez cu pak choi și șuncă
無評分
Tocană de năut cu legume
無評分
Tortulețe cu crevete și crabi
無評分
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Sparanghel sous-vide
無評分
Cremă de mere
2小時 30 分
Șoricei din cartofi copți
1h 15min
Supă cu zdrențe
45 分
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Iaurt de băut Stracciatella
12小時
Zuppa di pesce
40min