難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
100
g di cipolle, tagliate a metà
或 100 g di cipollotti, a pezzi - 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero fresco, finemente affettato
- 1 peperoncino rosso, senza semi
- 30 g di prezzemolo fresco, solo le foglie
- 30 g di coriandolo fresco, solo le foglie, + q.b. per guarnire
- 60 g di olio di oliva
- 1 limone, solo il succo
- 1 cucchiaino di sale fino + q.b.
- 600 g di filetti di rana pescatrice, senza pelle, senza lische, tagliati in 4 pezzi
- 30 g di menta fresca, solo le foglie, + q.b. per guarnire
- 180 g di carote, a pezzi
- 100 g di rapa, a pezzi
- 150 g di patate, a pezzi (3 cm x 3 cm)
- 1 limone sotto sale, tagliato in quarti (vedere consiglio)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma, in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella
- 550 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1619 kJ / 387 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Zuppa di pesce misto
40 分
Zuppa di asparagi e aneto
25 分
Spaghetti cinesi con verdure
40 分
Pizza alla marinara
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Plumcake al cioccolato e zenzero candito
1小時 30 分
Gamberi in casseruola con vermicelli
30 分
Spiedini di pollo con salsa satay
2小時
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
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Zuppa di ceci con rabarbaro e curry
1小時 20 分
Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo
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Meringata al limone
2小時 30 分
Coulis di frutta
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