
裝置與配件
Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade
準備 25 分
總金額 12小時 45 分
6 Portionen
食材
Gesalzene Kabeljau-Brandade (Füllung) und gefüllte Peperoni
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Knoblauchzehen2
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natives Olivenöl extra100 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Kabeljau gesalzen eingeweicht und zerkleinert (ohne Haut und Gräte)400 g
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Milch70 g
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weisser Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Piquillo Peperoni, eingelegt (ca. 20-24 Stücke), ca. 490 g Nettogewicht1 Dose
Sauce aus roter Peperoni
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rote Peperoni in 2 oder 3 Stücken150 g
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Lauch (nur das Weisse) in 2 oder 3 Stücken1
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natives Olivenöl extra50 g
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Vollrahm200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
營養價值 每 1 Portion
卡路里
411 kcal /
1712 kJ
蛋白質
10.13 g
脂肪
33.32 g
碳水化合物
17.59 g