難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chapelure aromatisée
-
50
g de petits pains
或 50 g de pain blanc - 1 gousse d'ail
-
5
brins de coriandre frais
或 5 brins de persil frais
Menu à trois plats
- 250 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
-
500
g de blancs de poulet, sans peau, émincé (10 cm x 1 cm)
或 500 g de filets de dinde, sans peau et os, émincé (10 cm x 1 cm) - 2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 2 brins de thym, frais (非必選)
-
1
pomme, en huit
或 1 poire, en huit -
1
c. à soupe de sucre
或 1 c. à soupe de miel - ½ c. à café de cannelle moulue
- le zeste de citron, de 1 citron
- 150 g d'oignons, à moitié
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier, sèche
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
- 650 g d'eau
- 120 g de riz à grains longs
Sauce béchamel
- 250 g de lait
- 20 g de farine fleur
- 10 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 4222 kJ / 1010 kcal
- 蛋白質
- 78 g
- 碳水化合物
- 109 g
- 脂肪
- 28 g
- 纖維
- 11.6 g
替代食譜
Spaghetti tomates et lardons
35min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12h
Sangria
10 分
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45min
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1h 30min
Burgers de dinde
1h 25min
Goulash de pommes de terre
1h
Salade arc-en-ciel expresse
10 分
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40 分
Quiche lorraine, façon baguette
40 分
Burgers de dinde
1h 25min
Omelette aux blancs d'oeufs
35min