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温蟹

温蟹
3.5 2 評分
準備 1小時
總時間 1小時 5 分
3 人份
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食材

  • 梭子蟹 活的，切块
    300 克
  • 白酒 50度以上
    60 克
  • 水
    60 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 蒜头
    20 克
  • 姜
    15 克
  • 米醋
    75 克
  • 生抽
    100 克
  • 红腐乳汁
    2 汤匙
  • 白酒 50度以上
    40 克
  • 花雕酒
    15 克
  • 糖
    20 克
  • 新鲜香菜 切末
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 18.5 g
卡路里 1037.7 kJ / 248 kcal
脂肪 3.7 g
纖維 0.3 g
碳水化合物 10.2 g

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