Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 評分

準備 30 分

總時間 4小時 10 分

4 porce

食材

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

蛋白質 6.63 g

卡路里 3313 kJ / 791 kcal

脂肪 70.88 g

纖維 3 g

碳水化合物 30.88 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Eska 12 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2小時 20 分

Velikonoční křen s mandlemi

5 分

Masová dochucovací pasta

45 分

Restovaná šalotka (350 gramů)

無評分

Salsa s chilli a ananasem

無評分

Petrželové pesto

10 分

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1小時 20 分

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 分

Mangové čatní

1小時

Taveňák z tvarůžků

35 分

Majonéza

5 分

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24小時 20 分