難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
- 6 - 8 plastrów chudego boczku wędzonego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (非必選)
- 3 owoce jałowca (非必選)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 140 g mleka
- 40 g masła, niesolonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2467 kJ / 590 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 6.4 g
替代食譜
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1小時 40 分
Polędwica po toskańsku
45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1小時 10 分
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Żeberka w kapuście
2小時 10 分
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2小時 10 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h