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Tomaten mit Pilz-Nuss-Füllung

Tomaten mit Pilz-Nuss-Füllung
4.3 58 評分
準備 35 分
總時間 1小時 5 分
3 Portionen
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食材

  • gemischte, ganze Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
    50 g
  • natives Olivenöl
    30 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Tomaten, reif (Ø 5-6 cm) (siehe Tipp)
    1300 g
  • frische Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze)
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Minze frisch
    10 - 12 Blätter
    1 TL Minze, getrocknet
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 - 5 Stängel
  • Langkornreis, weiß
    75 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst (ca. ½ Zitrone)
    20 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 11 g
卡路里 1644 kJ / 392 kcal
脂肪 22 g
纖維 9.2 g
碳水化合物 33 g

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