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Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
3.7 10 評分
準備 45 分
總金額 1小時 5 分
4 Portionen
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食材

  • Fischsauce (20 g)
    1 ½ EL
    2 Sardellenfilets, in Öl, (20 g)
  • geröstetes Sesamöl (10 g)
    2 TL
    20 g natives Olivenöl, (10 g)
  • Dill frisch, abgezupft
    7 - 8 Stängel
  • Zanderfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick),
    400 g
    400 g Forellenfilets, mit Haut, (4 Filets, 1 cm dick),
  • Wasser
    500 g
  • Zuckermais-Körner (von 5-6 Maiskolben)
    600 - 700 g
    600 - 700 g Mais, (von 5-6 Maiskolben)
  • Salz
    2 TL
  • Orange Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • gemischtes Gemüse in Scheiben (5 mm) oder mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Brokkoli, Spargel, Blumenkohl)
    400 g
  • Butter
    40 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 350 kcal / 1461 kJ
蛋白質 26 g
脂肪 12 g
碳水化合物 29 g
纖維 7.6 g

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