菠菜起士牛肉卷

菠菜起士牛肉卷

3.5 2 評分

準備 25 分

總金額 1小時 15 分

4 人份

食材

特級初榨橄欖油，可多備一些刷油用
20 克
帕瑪森起士，切塊
50 克
洋蔥，切塊
50 克
蒜頭，依個人口味調整
2 粒
巴西利，只取葉子
4 根
麵包粉
40 克
牛絞肉
400 克
蛋 (每顆重約53-63克)
2 顆
黑胡椒粉
½ 茶匙
鹽
2 茶匙
格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) ，切片(約0.2-0.3公分)
50 克
50 克切達乳酪, ，切片(約0.2-0.3公分)
菠菜葉
25 克
黃椒，切片(約3-4公分)
450 克
新鮮九層塔，只取葉子
4 - 5 片
罐裝切碎蕃茄
400 克
400 克新鮮蕃茄, ，切塊(約2-3公分)
水
200 克
糖 (非必選)
1 小撮

營養價值每 1 人份

卡路里 508 kcal / 2128 kJ

蛋白質 35 g

脂肪 31 g

碳水化合物 18 g

纖維 6.1 g

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