• 

  pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

  2

Salsa romesco

• 

  de almendras fritas con sal

  50 g
• 

  ñoras (sin tallo ni semillas)

  2
• 

  pimientas de Cayena secas enteras

  1 - 2
• 

  de aceite de oliva virgen extra

  130 g
• 

  de cebolla en trozos

  100 g
• 

  dientes de ajo

  2
• 

  de tomate triturado en conserva

  150 g
• 

  de vinagre

  20 g
• 

  de pimienta negra molida

  3 pellizcos
• 

  de sal

  ½ cucharadita