難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g Cornflakes
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 3 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Stücken
- 20 g Kapern, eingelegt, abgespült
- 250 g Quark
- 175 g Frischkäse mit Joghurt
- 7 Prisen Salz
- 2 Prisen Piment d'Espelette
- 600 g Wasser
- 1000 g Kohlrabi (3 Stück), halbiert, in Scheiben (1 cm)
- 3 Eier
- 60 g Mehl
- 2 Prisen Pfeffer
- 75 g Paniermehl
- Öl zum Braten
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2258 kJ / 540 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 27 g
替代食譜
Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat
1h
Blumenkohl-Puffer
30min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse
1h 40min
Nudelpuffer mit Radieschenquark
1h
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Blumenkohl-Käse-Patties
30min