Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

4.7 18 評分

準備 20 分

總時間 50 分

6 raciones

食材

18 langostinos crudos medianos pelados
18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)

Salsa de ají amarillo

150 g de aceite de girasol

150 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
50 g de pasta de ají amarillo
10 g de vinagre de vino tinto
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 13.2 g

卡路里 1188 kJ / 284 kcal

脂肪 25.6 g

纖維 0 g

碳水化合物 0.2 g

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