難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di burro + q.b.
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di Emmental a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di Fontina a pezzi (2 cm circa)
- 500 g di latte
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 300 g di pasta secca corta, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2908 kJ / 695 kcal
- 蛋白質
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 70.8 g
- 脂肪
- 32.7 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)
30min
Chili con carne
1h 20min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Spaghetti alla carbonara
30min
Filet mignon alle mele e Roquefort
25min
Riso alla 'nduja con fonduta di provola
40 分
Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)
45 分
Ravioli 'Shao mai'
2小時
Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo
1小時 10 分
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20min
Polpette danesi
50 分
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min