難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
巧克力鮮奶油
- 220 克 鮮奶油
- 50 克 冰糖粉
- 75 克 巧克力 ，剝碎
蛋黃麵糊
- 6 顆 蛋黃
- 30 克 冰糖粉
- 40 克 橄欖油
- 70 克 低筋麵粉
- 40 克 無糖可可粉
- 60 克 牛奶
蛋白霜
- 6 顆 蛋白
- 1 茶匙 檸檬汁
- 70 克 冰糖粉
鏡面巧克力淋醬
- 80 克 冷開水
- 50 克 冰糖粉
- 30 克 無糖可可粉 ，先以篩網過篩
- 2 茶匙 吉利丁粉
- 60 克 鮮奶油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1016 kcal / 4248 kJ
- 蛋白質
- 26.3 g
- 脂肪
- 60.5 g
- 碳水化合物
- 96.8 g
- 纖維
- 5.8 g
