
裝置與配件
芋泥麵包捲
準備 35 分
總時間 3小時 5 分
8 個
食材
-
牛奶140 克
-
糖30 克
-
乾酵母粉½ 茶匙
-
高筋麵粉270 克
-
低筋麵粉30 克
-
鹽¼ 茶匙
-
蛋1 顆
-
奶油 切塊,置於室溫軟化30 克
-
芋泥餡 (市售或自製)360 克
-
蛋黃 刷上色用1 顆
-
白芝麻 依個人喜好添加5 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 個
蛋白質
7.5 g
卡路里
1901 kJ /
454 kcal
脂肪
8.8 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
88.8 g
更多相關食譜

麵粉實驗室(上)
76 食譜
台灣
台灣