
裝置與配件
芋泥麵包捲
準備 35 分
總金額 3小時 5 分
8 個
食材
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牛奶140 克
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糖30 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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高筋麵粉270 克
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低筋麵粉30 克
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鹽¼ 茶匙
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蛋1 顆
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奶油 ,切塊,置於室溫軟化30 克
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芋泥餡 (市售或自製)360 克
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蛋黃 ,刷上色用1 顆
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白芝麻 ,依個人喜好添加5 克
營養價值 每 1 個
卡路里
454 kcal /
1901 kJ
蛋白質
7.5 g
脂肪
8.8 g
碳水化合物
88.8 g
纖維
1.8 g
還出現在

麵粉實驗室(上)
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