難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Profiteroles
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 150 g Wasser
- 90 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 130 g Weizenmehl, glatt
- 3 Eier
Fülle
- 20 g Tomatenmark
- 190 g Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
- 90 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 90 g schwarze Oliven, entkernt
- 5 - 6 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft, nach Geschmack
- 1 ½ Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 1 geh. TL Oregano, getrocknet
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 371 kJ / 89 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Provenzialisches Lammragout
1小時 40 分
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1小時 5 分
Lammragout
1h
Bouillabaisse
1h 25min
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch
1小時 20 分
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30min
Thunfischpâté
4小時 20 分
Bolitos in Tomatensauce
1h
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1h 50min
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1h 25min
Focaccia mit Sardellen
1h 45 min