裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Boeuf burguignon
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
6 porciones
食材
Puré de tomate
-
de cebolla en trozos35 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de jitomate guaje en trozos y sin semillas200 g
-
de aceite de oliva20 g
Estofado
-
dientes de ajo pelados2
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite15 g
-
de tocino ahumado rebanado en trozos de 3 cm aprox.100 g
-
de carne de res para estofados en cubos de 3 cm500 g
-
de harina de trigo2 cucharada
-
de vino tinto450 g
-
de agua150 g
-
de concentrado de caldo de res1 cucharadita
-
de sal fina½ cucharadita
-
de papas cambray medianas200 g
-
de champiñón blanco fresco cortado por la mitad150 g
-
de zanahoria pelada y cortada en rebanadas100 g
營養價值 每 1 porción
卡路里
413 kcal /
1735 kJ
蛋白質
21 g
脂肪
24 g
碳水化合物
15 g
纖維
2 g
更多相關食譜
San Valentín
10 食譜
墨西哥
墨西哥
