
裝置與配件
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
準備 30 分
總時間 1小時
6 porciones
食材
Chuletas de cerdo
-
de aceite de oliva50 g
-
de sal fina al gusto1 cucharada
-
de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente6 piezas
-
de pimienta negra recién molida al gusto½ cucharada
-
de tomillo fresco al gusto1 cucharada
Salsa
-
de cebolla100 g
-
de ajo pelado1 pieza
-
de vinagre balsámico40 g
-
de jugo de naranja recien exprimido500 g
-
de agua100 g
-
de fécula de maíz15 g
-
de concentrado de caldo de res2 cubitos
Puré de zanahoria
-
de zanahorias300 g
-
de mantequilla100 g
-
de sal fina o al gusto½ cucharada
-
de azúcar refinada al gusto1 cucharada
-
de romero fresco1 rama
-
de crema100 g
營養價值 每 1 porción
卡路里
450 kcal /
1890 kJ
蛋白質
17 g
脂肪
31 g
碳水化合物
26 g
纖維
3 g
飽和脂肪
14 g
鈉
2158 mg