
裝置與配件
櫻花蝦煎包
準備 30 分
總金額 50 分
10 個
食材
麵糰
-
中筋麵粉250 克
-
鹽½ 茶匙
-
熱水 (約90-95°C)100 克
-
冷水65 克
內餡
-
蔥 ,切蔥花20 克
-
薑 ,切碎5 克
-
豬絞肉280 克
-
櫻花蝦20 克
-
米酒1 茶匙
-
糖5 克
-
香油10 克
-
黑胡椒粉½ 茶匙
-
白胡椒粉½ 茶匙
-
小干貝 ,切塊70 克
-
油 ,少許,抹油和煎煮用
營養價值 每 1 個
卡路里
194 kcal /
810 kJ
蛋白質
12.7 g
脂肪
6.7 g
碳水化合物
20.7 g
纖維
0.8 g
還出現在

麵粉實驗室(上)
76 食譜
台灣
台灣