裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Rosette al radicchio
準備 40 分
總時間 2小時
4 porzioni
食材
Ripieno
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)130 g
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scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di radicchio rosso a listarelle (1-2 cm)300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)400 g
Pasta
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Besciamella
-
di burro30 g
-
di latte500 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
營養價值 每 1 porzione
卡路里
705 kcal /
2950 kJ
蛋白質
35.5 g
脂肪
34.6 g
碳水化合物
67.2 g
纖維
5 g
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