裝置與配件
Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen
準備 45 分
總時間 1小時 15 分
4 Portionen
食材
Marinade
-
Zitrone unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm ) dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
-
Knoblauchzehe1
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Öl (z.B. Argan- oder Sesamöl, ungeröstet)40 g
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Salz½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)300 g
Gemüsemischung
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1 gelbe Paprika, in Stückenrote Paprika in Stücken1
-
Blumenkohlröschen200 g
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Möhren in Stücken150 g
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Olivenöl20 g
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Apfelessig20 g
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Öl (z.B. Argan- oder Sesamöl, ungeröstet)40 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Dressing
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Ziegenfrischkäse150 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
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Thymianblättchen, frisch3 TL
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Salz¼ TL
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Pfeffer1 Prise
Gemüse, Reisbeilage und Fertigstellung
-
Vollkornreis (25-30 Minuten Garzeit)200 g
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Salz1 TL
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Wasser1200 g
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Rote Bete (Ø ca. 4-5 cm), geschält, geachtelt200 g
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Süßkartoffeln in Wedges200 g
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Champignons150 g
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Salatgurke in dünnen Scheiben½
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Olivenöl20 g
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Honig1 - 2 EL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portionen
蛋白質
33 g
卡路里
2939 kJ /
702 kcal
脂肪
31 g
纖維
8.7 g
碳水化合物
69 g
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