Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią

Name: Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cebuli; 20 g oleju; 5 liści szałwii, świeżych; 150 g jabłek; 500 g mięsa wieprzowego; 30 g bułki tartej; 70 g mleka; 1 jajko; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; mąka pszenna

4.7 ( 257 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 1小時 35 分

份量 4 porcje

食材

80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
5 liści szałwii, świeżych drobno posiekanych
或 1 płaska łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
150 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
500 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
30 g bułki tartej
70 g mleka
1 jajko
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna do obtoczenia

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 560 kcal / 2344 kJ
蛋白質: 26.5 g
脂肪: 43.7 g
碳水化合物: 18.3 g
纖維: 1.8 g