裝置與配件
涼拌五味鮮蚵
準備 10 分
總時間 30 分
4 人份
食材
-
地瓜粉50 克
-
新鮮蚵仔300 克
-
水 (川燙用)1500 克
-
薑 切片10 克
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米酒15 克
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冰塊300 克
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冷開水 將冰塊與冷開水混合,即成冰鎮水600 克
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蒜頭10 克
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蔥 切小段(2公分)10 克
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新鮮紅辣椒 切小段(2公分)10 克
-
醬油15 克
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甜辣醬15 克
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白醋15 克
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糖15 克
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香油15 克
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新鮮香菜 切碎5 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
7.8 g
卡路里
644 kJ /
154 kcal
脂肪
5 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
21.2 g
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