日式石狩鍋
TM5 TM6

日式石狩鍋

3.0 (2 評分 )

食材

  • 10 克 油
  • 100 克 洋蔥, 切粗絲
  • 1 小片 昆布
  • 15 克 味醂
  • 1000 克 水
  • 50 克 紅蘿蔔, 去皮、切塊
  • 50 克 白蘿蔔, 去皮、切塊
  • 100 克 新鮮综合菇類, 去根部、剝散
  • 200 克 新鮮鮭魚肉片, 切塊
  • 10 顆 蛤蜊, 洗淨、吐砂1小時
  • 70 克 味噌
  • 15 克 酒釀
  • 80 克 娃娃菜, 切段(約5公分)

營養價值
每 1 人份
卡路里
983 kJ / 160 kcal
蛋白質
15.5 g
碳水化合物
23.6 g
脂肪
9.5 g
纖維
2.9 g

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