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Lila Erdäpfelmousseline
TM6 TM5

Lila Erdäpfelmousseline
4.3 ( 12 評分 )
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食材

  • 500 g Wasser
  • 500 g Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
    或 500 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Milch
  • 150 g Schlagobers
  • 15 g Butter
  • 1 ½ TL Meersalz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 1 - 2 EL Rote Rüben-Saft nach Geschmack
  • 1 TL Apfelessig
營養價值
每 1 Portion
卡路里
280 kcal / 1174 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
19 g
碳水化合物
23 g
纖維
3 g

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