Torta salata lucana

Torta salata lucana

4.5 11 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

8 porzioni

食材

Impasto

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

50 g di pecorino a pezzi
100 g di prosciutto crudo
200 g di mozzarella
400 g di ricotta ben scolata dal siero
2 tuorli d'uovo
2 albume
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio di latte

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 21.3 g

卡路里 2163 kJ / 517 kcal

脂肪 31.1 g

纖維 1 g

碳水化合物 40.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 16 食譜
義大利

Sapori d'Italia 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pizza con la ricotta

2小時 40 分

Quiche salata ai carciofi

1小時 20 分

Torta salata di cipolle bianche

1小時 25 分

Torta salata pasquale

2小時

Torta crema e cioccolato

1小時 35 分

Pizza del pastore

5小時

Torta di riso basmati gratinata

1小時 5 分

Quiche svuotafrigo

40 分

Saccottini agli spinaci

1小時 30 分

Torta salata con bucce di patate

2小時 30 分

Torta salata ai 4 formaggi

1小時

Plumcake salato di primavera

1小時