跳至主要內容 搜尋
Torta salata lucana

Torta salata lucana
4.5 11 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
8 porzioni
免費註冊

食材

Impasto
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 70 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00
  • 130 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
Ripieno
  • 50 g di pecorino a pezzi
  • 100 g di prosciutto crudo
  • 200 g di mozzarella
  • 400 g di ricotta ben scolata dal siero
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albume
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 cucchiaio di latte

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 21.3 g
卡路里 2163 kJ / 517 kcal
脂肪 31.1 g
纖維 1 g
碳水化合物 40.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 16 食譜
義大利
Sapori d'Italia 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tortano speck e fontina

4.7(133)

2小時

Patate gratinate al Gorgonzola

2.9(86)

40 分

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

3.4(7)

2小時 40 分

Salame di patate e tonno

3.5(53)

6小時 30 分

Torta caprese di Luca Montersino

3.9(20)

1小時 25 分

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

3.7(38)

1小時 35 分

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

3.9(272)

1小時 20 分

Quiche svuotafrigo

4.6(22)

40 分

Quiche ai formaggi e erba cipollina

4.1(12)

1小時 20 分

Pizza con la ricotta

4.4(5)

2小時 40 分

Brioche ai peperoni

4.8(55)

2小時 45 分

Pitta rustica salentina

4.6(69)

1小時 40 分