Polpette di cozze alla spezzina

Polpette di cozze alla spezzina

3.8 4 評分

準備 1小時

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
1000 g di cozze fresche pulite
2 spicchi di aglio
8 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
3 uova
140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe bianco macinato
olio per frittura

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2041.5 mg

蛋白質 49.7 g

卡路里 2646.9 kJ / 632.2 kcal

脂肪 34.2 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 10.2 g

碳水化合物 28.6 g

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