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Polpette di cozze alla spezzina

Polpette di cozze alla spezzina
3.8 4 評分
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 1000 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 1000 g di cozze fresche pulite
  • 2 spicchi di aglio
  • 8 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pangrattato
  • 3 uova
  • 140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • olio per frittura

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 2041.5 mg
蛋白質 49.7 g
卡路里 2646.9 kJ / 632.2 kcal
脂肪 34.2 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 10.2 g
碳水化合物 28.6 g

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