Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

4.6 8 評分
準備 25 分
總時間 1小時
2 porce

食材

Kuřecí salát
  • 500 gramů vody
  • 160 gramů batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
  • 30 gramů pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
  • 2 špetka oregana
  • 2 špetka mletého kajenského pepře
  • 2 špetka mletého koriandru
  • 2 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 300 gramů kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
  • 70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
  • 3 červené ředkvičky (非必選) na tenké plátky
  • 50 gramů sýru feta rozdrobeného
Brusinkový dresink
  • 50 gramů sušených brusinek
  • 1 - 2 polévkové lžíce vinného octa červeného, podle chuti
  • 70 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • ½ stroužku česneku
  • 2 - 3 polévkové lžíce vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • mořská sůl podle chuti
  • pepř černý, mletý podle chuti

難易度

簡單


營養價值 每 1 porci

蛋白質 41 g
卡路里 3145 kJ / 749 kcal
脂肪 49 g
纖維 5.2 g
碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...