![Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D8B7D05B-CC82-4101-AB82-5B24F0ADE328/Derivates/d3069076-5389-40a2-bbb8-0f54880f061c.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 800 - 900 g de lomo de cerdo en una pieza, salpimentado
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 1 pellizco de cúrcuma molida
- ½ pastilla de caldo de carne
- 50 g de brandy
- 30 g de zumo de limón
- 400 g de agua
- 200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
- 250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
- 1 cucharadita de maicena
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1759 kJ / 421 kcal
- 蛋白質
- 40.36 g
- 碳水化合物
- 4.68 g
- 脂肪
- 26.64 g
- 纖維
- 2.12 g
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