裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Chile en nogada vegetariano
準備 20 分
總時間 25 分
4 porciones
食材
Nogada
-
15 g de perejil fresco sólo las hojas
-
120 g de leche
-
200 g de crema ácida
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90 g de queso de cabra
-
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
-
10 g de jerez
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 cdas de azúcar
Relleno
-
40 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana en trozos
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50 g de piñones
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170 g de hongos cremini
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220 g de champiñones
-
70 g de cebolla
-
180 g de jitomate en cuartos
-
1 diente de ajo pelado
-
10 g de aceite de oliva
-
1 clavo de olor
-
½ cdita de canela en polvo
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1 hoja de laurel seca
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1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
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1 pizca de comino en polvo
-
2 cditas de sal gruesa
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40 g de pasitas
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4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
-
granada sólo los granos, para decorar
營養價值 每 1 porción
卡路里
744 kcal /
3125 kJ
蛋白質
20 g
脂肪
52 g
碳水化合物
56 g
纖維
7 g
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