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泡椒凤爪

泡椒凤爪
4.6 9 評分
準備 15 分
總時間 12小時 30 分
4 人份
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食材

秘制泡椒水
  • 胡萝卜 切块
    80 克
  • 泡椒 选择绿泡椒，另留300克泡椒水备用
    50 克
  • 芹菜 切段
    40 克
  • 水
    300 克
  • 香叶
    1 片
  • 洋葱 切片
    100 克
  • 白醋
    50 克
  • 姜 切丝
    5 克
  • 盐
    ½ 茶匙
煮凤爪
  • 水
    1000 克
  • 姜
    2 片
  • 香叶
    1 片
  • 料酒
    25 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 葱
    1 支
  • 鸡爪 剪去脚趾，一切二
    500 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 30.7 g
卡路里 1433 kJ / 342 kcal
脂肪 20.8 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 7.6 g

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