
裝置與配件
泡椒猪肝
準備 20 分
總時間 30 分
3 人份
食材
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猪肝 ,切薄片220 克
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豆瓣酱 ,郫县豆瓣酱1 茶匙
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玉米淀粉1 茶匙
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蚝油1 茶匙
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菜籽油70 克
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蒜头 ,切片3 瓣
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姜 ,切丝2 片
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泡椒 ,切段4 - 5 颗
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花椒1 茶匙
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韭菜 ,切段50 克
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糖½ 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
327.7 kcal /
1369.7 kJ
蛋白質
15.2 g
脂肪
27 g
碳水化合物
6.2 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
4.5 g
鈉
280.3 mg
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