裝置與配件
泡椒猪肝
準備 20 分
總時間 30 分
3 人份
食材
-
猪肝 切薄片220 克
-
豆瓣酱 郫县豆瓣酱1 茶匙
-
玉米淀粉1 茶匙
-
蚝油1 茶匙
-
菜籽油70 克
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蒜头 切片3 瓣
-
姜 切丝2 片
-
泡椒 切段4 - 5 颗
-
花椒1 茶匙
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韭菜 切段50 克
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糖½ 茶匙
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
280.3 mg
蛋白質
15.2 g
卡路里
1369.7 kJ /
327.7 kcal
脂肪
27 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
6.2 g
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