Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7 305 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 portions

食材

50 g d'échalotes (2 échalotes env.), coupées en deux
60 g de beurre demi-sel
300 g de cèpes surgelés préalablement décongelés
250 g de cidre brut
4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)
400 g de châtaignes cuites et pelées
500 - 600 g de filet mignon de porc
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 43.3 g

卡路里 2478 kJ / 593 kcal

脂肪 30.8 g

纖維 7.3 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Autour des châtaignes 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35 分

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 分

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40 分

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1小時

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1小時

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 分

Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

50 分

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1小時

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1小時 10 分

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1小時

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1小時

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1小時