裝置與配件
芋儿黄辣丁
準備 10 分
總時間 30 分
4 人份
食材
-
姜 切片10 片
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泡姜 切末15 克
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蒜头3 瓣
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泡椒 切末15 克
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油30 克
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辣豆瓣酱 如:郫县豆瓣酱25 克
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葱 切段,留几段装饰用2 支
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老干妈风味豆豉1 茶匙
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芋头 去皮,切块150 克
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鸡高汤500 克
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胡椒粉¼ 茶匙
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醋1 茶匙
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麻油1 茶匙
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糖1 茶匙
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盐½ 茶匙
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黄辣丁 去除内脏后洗净400 克
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新鲜香菜 装饰用1 支
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
22.7 g
卡路里
1282 kJ /
306 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
1 g
碳水化合物
21.1 g
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