Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

3.9 242 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di cipolla bianca in quarti
50 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
80 g di carota pelata e a rondelle
100 g di foglie di spinaci freschi lavate
200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14.7 g

卡路里 1510 kJ / 361 kcal

脂肪 16.5 g

纖維 4.4 g

碳水化合物 40.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Polpettoni 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Polpette di spinaci

35 分

Burger piselli e ricotta

35 分

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1小時

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1小時 30 分

Polpettone di lenticchie (vegan)

2小時

Tortino di lenticchie

50 分

Svizzere vegetariane

1小時 30 分

Polpettone ricotta e tonno

45 分

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1小時 40 分

Mini burger di broccoletti e ceci

1小時 35 分

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1小時

Burger leggero di verdure

45 分