難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
- 250 g de cebolletas en mitades
- 100 g de pepinillos en vinagre escurridos
- 2 huevos duros
- 150 - 200 g de cebolla en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 4 hojas de estragón fresco
- 20 g de zumo de limón
- 80 g de kétchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 3 cucharadas de alcaparras
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 160 kcal / 670 kJ
- 蛋白質
- 21.3 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Ceviche de pulpo
10 分
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1小時 15 分
Guacamole
10 分
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1小時 15 分
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4小時 15 分
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1小時 15 分
Bloody Mary
5 分
Blinis con tartar de salmón
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Pappardelle con bogavante
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Tartar de buey
10 分
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 分
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 分