難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 1 calabacín con piel y en trozos
- 50 g de cebolla
-
320
g de arroz carnaroli especial para risotto
或 320 g de arroz bomba - 100 g de vino blanco
-
1
cucharada de sal
或 1 pastilla de caldo de pescado - 50 g de mantequilla en trozos pequeños
- 60 g de queso parmesano rallado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1680 kJ / 402 kcal
- 蛋白質
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 42.1 g
- 脂肪
- 19.2 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Arroz con cebolla y bacalao para dos
35min
Risotto de espinacas y gambas
25min
Arroz con verduras, gambas y jamón
45min
Arroz con champiñones Portobello
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Risotto con salmón ahumado
20min
Risotto con boletus
30min
Risotto con calabacín y langostinos
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Risotto con manzana y boletus
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Risotto de guisantes y jamón
30min
Risotto de calamares y langostinos
1h
Risotto de gambones y calabacín
25min